A tejallergia és a tejcukor-érzékenység Magyarországon legalább minden harmadik-negyedik ember problémája. A születéstől fennálló intolerancia és allergia mellett, egyre többször fordul elő a tejtermékek túlzott mértékű fogyasztásából fakadó érzékenység is. Körbejártuk a tejtermék helyettesítők világát, és eláruljuk, melyeket érdemes választani, és melyeket kerüld el inkább.
Nagyon sokan nincsenek tisztában azzal, hogy esetükben is jelen van a laktózintolerancia. Ha valakiről kiderül, hogy érzékeny a laktózra, nagyon fontos betartani a diétát, és kerülni a számukra „tiltott” élelmiszereket. Mi történik akkor, ha valaki elhanyagolja, és nem fogadja meg a tanácsokat? Ezeket gyűjtöttük most össze.
A zabkása elterjedt reggeli az egészséges életmódot folytatók és a diétázók körében, hiszen gyorsan kész van, változatosan variálható és – bár ízlések és pofonok – a legtöbbek szerint finom is. De sokan nem fogyaszthatják, és itt most nem a gluténre gondolunk, (hiszen van gluténmentes változatban is), hanem a szénhidrát tartalmára, illetve arra, hogy viszonylag gyorsan felszívódó szénhidrátforrás. Ráadásul lehet, hogy már unod is… Mi mást tudsz választani helyette?
Egyre többen döntenek úgy, hogy valamilyen okból kifolyólag elhagyják a tejtermékeket, ami nem is csoda, hiszen a szervezet számára nem csak, hogy nem hasznosak, hanem károsak is. Sokan ezért is döntenek a növényi eredetű tejek mellett, azonban az áruk nem mindenki számára kedveznek. Természetesen ennek is van egy pénztárcakímélő módja, mégpedig akkor, ha Te magad készíted el.
A tejtermékekről korábban ódákat zengtek, ma azonban egyre több táplálkozási tanácsadó állítja: jobb kiiktatni őket az étrendből. Mi az igazság? Összegyűjtöttük, mit érdemes tudnod, mielőtt bármilyen tejtermék a kosaradban landolna.
Nem fogunk zsákbamacskát árulni, és már itt, a cikk elején kijelentjük: a tejtermékek nem jók. Nem hasznosak vagy fontosak a szervezet számára, káros hatásaik azonban jelentősek.
Jót és rosszat is hallani a tejtermékekről és hatásaikról – ami pedig biztos: hogy nemcsak a szervezetre, hanem a bőr szépségére is befolyással van, fogyasztasz-e tejtermékeket vagy sem. Cikkünkben megosztjuk Veled, pontosan mi történik a bőröddel akkor, ha fogyasztod, és akkor, ha kiiktatod a tejet.
A tejfogyasztással kapcsolatban igen sokszor fejezik ki aggályaikat a táplálkozási szakértők – mi most összeszedtük Neked, melyik tej mit tud, és mi mellett érdemes letenni a voksodat!
A különböző ételintoleranciák nagyon sok ember életét megkeserítik, ami nem is csoda, hiszen számos kellemetlen tünetet idézhetnek elő. Sok ember nem is tud róla, hogy esetükben is jelen van valamilyen intolerancia, mivel gyakran mindennapi emésztési problémaként jelentkezik: hasfájás, hasmenés, görcsök, felfúvódás, bőrproblémák, de sok esetben idéz elő migrénes fejfájást is.
Nagyon sokan összekeverik a laktózintoleranciát a tejallergiával, azonban fontos letisztázni, hogy a kettő nem ugyanaz. Kiváltó okaikban, tüneteikben, illetve terápiáikban is különböznek egymástól, emellett kevesen tudják, hogy rengeteg betegség kialakulását a tej fogyasztása segíti elő.
Sok ember számára a túró alapételnek számít, ami nem is csoda, hiszen számos ételből valóban kihagyhatatlan. A tejtermékeket azonban sok mindenki szívesebben kerülné, így most egy olyan alternatívát mutatunk be a túró pótlására, aminek az íze nem csupán megszólalásig hasonlít a túróéra, hanem – típustól függően – magas fehérjetartalma miatt is ajánlott a fogyasztása.
