Az ekcéma rengeteg embert érintő bőrbetegség, és mivel látható tünetei vannak, kellemetlen és zavaró is. Sok minden befolyásolja a kialakulását, illetve a megszüntetését is, de amiről kevesebbet hallani a többinél, az a táplálkozás. Miért, és hogyan hat az ekcémára az, amit megeszel?
A csokoládé sokak „gyengéje”, sokan szeretik, és valóban nehéz ellenállni neki – de aki fogyni szeretne, többnyire lemond róla. Pedig nem feltétlenül kell, az egészséges életmódnak a csokoládé is részét képezheti, csak épp érdemes odafigyelni néhány dologra a fogyasztáskor.
Képes cikkünkben olyan szilveszteri és újévi (de nem kizárólag ilyenkor bevethető) partyfalatokat mutatunk, amelyek mindenkinek ízlenek majd, nem hizlalnak, egészségesek és még dekoratívak is!
A karácsonyi időszak az evésről, nassolásról is szól, és sokan fel is szednek jó pár kilót ilyenkor. Az alábbi édességnek is van ugyan kalóriatartalma – tehát végtelen mennyiséget ebből sem érdemes befalni – de a hagyományos sütiknél jóval kímélőbb. És annyira finom, hogy versenyezni kell majd érte.
Mindenki édességet vár Tőled, de Te diétázol, és nem szeretnél bűnbe esni? Készíts olyasmit, ami olyan gyorsan megvan, hogy akkor is belefér, ha a családnak valami hagyományosabbat teszel az asztalra. Mindenmentes citromos kókuszgolyók – íme, a recept!
A nassolás általában negatív kifejezésként jelenik meg a mindennapokban. A különböző diétás közösségi csoportokban napi rendszerességgel landolnak a diétás, „nem bűnös” süteményeket és sós nassolni valókat bemutató receptek. A kérdés persze mindig ott van a levegőben: jó ez?
Se nem vegetáriánus étel, se nem hús – létrehozták a mesterséges húst, méghozzá szarvasmarha őssejtből, cirka hat hét alatt kitenyésztve. Az őssejtek gyakorlatilag bármilyen szövetté érlelhetők. Ezért nem nevezhető vegának vagy vegánnak, hiszen állati eredetű, de ártatlan vér ettől függetlenül nem tapad hozzá.
Ételallergia esetén a szervezet bizonyos élelmiszerekre az immunrendszeren keresztül fokozott immunválaszt ad, ellenségként értelmez bizonyos anyagokat, lényegében károsnak értelmezi őket, és elkezd harcolni ellenük, ellenanyagokat termel.
A tejmentes diétát, vegán vagy paleolit étrendet folytatók egyik kedvenc alapanyaga a kókusztej, de a reformkonyha is egyre többet alkalmazza.
A tejallergia és a tejcukor-érzékenység Magyarországon legalább minden harmadik-negyedik ember problémája. A születéstől fennálló intolerancia és allergia mellett, egyre többször fordul elő a tejtermékek túlzott mértékű fogyasztásából fakadó érzékenység is. Körbejártuk a tejtermék helyettesítők világát, és eláruljuk, melyeket érdemes választani, és melyeket kerüld el inkább.
