Bejegyzések

Két egészséges köret – tápláló és könnyen elkészíthető

Az álgabonák hasznos, lassú felszívódású táplálékoknak számítanak, amelyek nem gabonafélék, felhasználásuk mégis meglehetősen hasonló. Ide tartozik például a quinoa (ejtsd: kinoa) és az amaránt.

Pollenallergia: egyszerűen enyhíthetők a tünetek

A pollenallergia megkeseríti a mindennapjaidat? Zavaró a folyamatos tüsszögés, orrfújás? Talán még nem gondoltál arra, milyen egyszerű dolgok is befolyással lehetnek a tüneteidre. Ilyen például az étkezés is. Nem arra próbálunk utalni, hogy szigorú diétát kell követned, és akkor majd enyhülnek a tünetek, azonban bizonyos ételek sajnos felerősíthetik a pollenallergia tüneteidet. Hogy mindez miért van, arra válaszokat kapsz a cikkben, és konkrét tanácsokkal is szolgálunk – olvass tovább!

Alacsony glikémiás indexű ételek – ezekért válaszd őket

Az alacsony glikémiás index diétát eredetileg a cukorbetegek követték a vércukorszint ellenőrzése miatt, azonban nem csak a cukorbetegeknek hasznos, hanem az egészséges étkezés megtervezésének szempontjából is ajánlott.

Jó vs. rossz szénhidrátok: te ismered a különbséget?

Ellentétben a mostanában bizonyos körökben eléggé felkapott „zéró szénhidrát-tolerancia” elmélettel, a szénhidrátok fontos alapkövei nemcsak az egészséges táplálkozásnak, hanem úgy általában, az emberi életnek. A szénhidrátokra szükségünk van, mivel a bevitt energia 50-70 %-át (!) ezek biztosítják.

Napi szénhidrátbevitel: mennyit egyél, ha fogyni szeretnél?

A ma trendinek számító diéták mind a szénhidrátcsökkentésre építenek, drasztikusabb esetekben a szénhidrátforrások szinte teljes kiiktatására. Leegyszerűsítve ez mindig úgy néz ki, hogy ne egyél kenyeret, cukrot, tésztát, rizst meg krumplit – de tényleg így kell ennek lennie?