A különböző ételintoleranciák nagyon sok ember életét megkeserítik, ami nem is csoda, hiszen számos kellemetlen tünetet idézhetnek elő. Sok ember nem is tud róla, hogy esetükben is jelen van valamilyen intolerancia, mivel gyakran mindennapi emésztési problémaként jelentkezik: hasfájás, hasmenés, görcsök, felfúvódás, bőrproblémák, de sok esetben idéz elő migrénes fejfájást is.
Nagyon sokan összekeverik a laktózintoleranciát a tejallergiával, azonban fontos letisztázni, hogy a kettő nem ugyanaz. Kiváltó okaikban, tüneteikben, illetve terápiáikban is különböznek egymástól, emellett kevesen tudják, hogy rengeteg betegség kialakulását a tej fogyasztása segíti elő.
Sokan és különféle okokból döntenek amellett, hogy elhagyják a tejtermékeket. Vannak, akik tartani tudják, és olyanok is akadnak, akiknek nem sikerül, mert nem tudják megfelelően megoldani a tejhelyettesítést. Cikkünkkel ebben segítünk, ehhez adunk ötleteket.
A világ lakosságának 70%-a laktóz- és/vagy tejérzékeny, és szerencsére egyre többen ismerik fel, hogy problémájukat meg kell oldani. Nem véletlen, hogy a növényi tejek egyre elterjedtebbek mostanság, sokan keresik őket. Az egyik legnépszerűbb ezek közül a mandulatej.
