A húst fontos valamilyen módon megfőzni vagy kisütni, hiszen ennek köszönhetően pusztulnak el a benne található, emberi szervezetre káros baktériumok, illetve ezeknek az eljárásoknak hála lesz könnyebben megrágható és megemészthető a húsétel.
A mostani diétatrendek abszolút a sok húsevés, sok zöldség és semmi egyéb szénhidrátfogyasztás vonalát követik. Tényleg így van, és igazat lehet adni a kutatásoknak vagy ennél összetettebb a kérdés? Mindenkinek ideális ez a fajta táplálkozás, nemcsak a fogyás, hanem az egészség szempontjait is figyelembe véve? És egyáltalán: mennyi húsevés az ideális? Eláruljuk.
Se nem vegetáriánus étel, se nem hús – létrehozták a mesterséges húst, méghozzá szarvasmarha őssejtből, cirka hat hét alatt kitenyésztve. Az őssejtek gyakorlatilag bármilyen szövetté érlelhetők. Ezért nem nevezhető vegának vagy vegánnak, hiszen állati eredetű, de ártatlan vér ettől függetlenül nem tapad hozzá.
