Számos olyan étel, illetve ételcsoport van, ami különféle gyulladások kialakulását segíti elő a testben, éppen ezért, jobb vigyázni velük. A gyulladás a szervezet válaszreakciója a kedvezőtlen körülményekre, nem megfelelő táplálkozásra.
A gluténmentes étrend manapság nem csak a gluténérzékenyek körében népszerű, hanem a diétázók is előszeretettel fogyasztanak gluténmentes ételeket. A gluténérzékenység nemcsak gyermekkorban alakulhat ki, hanem akár felnőttkorban, ezért érdemes néha tisztítókúrákat tartani, valamint minél változatosabban táplálkozni.
Nem is sejtenénk, hogy mennyi embernek van gondja a gluténtartalmú ételekkel, ami számos kellemetlen tünetekkel járhat. Hogy ezeket és más, különböző emésztőrendszeri problémákat elkerülj, időnként érdemes beiktatni a gluténmentes diétát abban az esetben is, ha nincs gondod vele. Hogy miért? Ezeket fejtjük most ki bővebben.
