A glutén, illetve az arra való érzékenység már-már mindennapos téma. Valahogy úgy tűnik, mintha egyre több gluténérzékeny ember lenne, a glutén meg folyamatosan, egyre nagyobb „mumus” lesz. De tulajdonképpen mi is a sokat szidott glutén, és miért rossz – ha egyáltalán az? Írásunkból megtudhatod.
A gluténmentes táplálkozás egyre népszerűbb választás, nem csak az arra érzékenyek, hanem a diétázók körében is, akik tudatosan és egészségesen szeretnének élni. Milyen köreteket fogyassz, ha kerülnéd a glutént? Ezeket gyűjtöttük össze.
A gluténmentes étrend roppant népszerű manapság, ajánlgatják a lapos has eléréséért és a tartós súlyvesztés érdekében is. De tényleg olyan jó? Vagy már megint egy divatról van szó? Körbejártuk a problémát, és természetesen Veled is megosztjuk a cikkben.
Számos olyan étel, illetve ételcsoport van, ami különféle gyulladások kialakulását segíti elő a testben, éppen ezért, jobb vigyázni velük. A gyulladás a szervezet válaszreakciója a kedvezőtlen körülményekre, nem megfelelő táplálkozásra.
A gluténmentes étrend manapság nem csak a gluténérzékenyek körében népszerű, hanem a diétázók is előszeretettel fogyasztanak gluténmentes ételeket. A gluténérzékenység nemcsak gyermekkorban alakulhat ki, hanem akár felnőttkorban, ezért érdemes néha tisztítókúrákat tartani, valamint minél változatosabban táplálkozni.
Sokan és különféle okokból döntenek amellett, hogy elhagyják a tejtermékeket. Vannak, akik tartani tudják, és olyanok is akadnak, akiknek nem sikerül, mert nem tudják megfelelően megoldani a tejhelyettesítést. Cikkünkkel ebben segítünk, ehhez adunk ötleteket.
Fogyókúrákra továbbra sem buzdítunk senkit, ahogy a masszív diétázásra sem. Az viszont tény, hogy az egészséges, kiegyensúlyozott és pluszkilóktól is megszabadító étrend nem tartalmaz fehér lisztes termékeket, például tésztát. De helyettesíthető-e valamivel ez a nélkülözhetetlennek gondolt, mindennapi élelmiszer, létezik-e diétás tészta?
Nem is sejtenénk, hogy mennyi embernek van gondja a gluténtartalmú ételekkel, ami számos kellemetlen tünetekkel járhat. Hogy ezeket és más, különböző emésztőrendszeri problémákat elkerülj, időnként érdemes beiktatni a gluténmentes diétát abban az esetben is, ha nincs gondod vele. Hogy miért? Ezeket fejtjük most ki bővebben.
