Neked hogy indulnak a reggeleid? Könnyedén, fáradtan? Egészséges szokásokat mutatunk, amelyek vitálisabbá tesznek, fontosak az egészséghez, és még a fogyást is segítik. Ezekkel indítsd a reggeleket!
A gluténmentes és diétás köreteket bemutató cikksorozatunk 5. részéhez értünk, amiből most a vadrizs jellemzőit ismerheted meg. Olvasd el előző cikkeinket is ebben a témában!
A hajdináról úgy gondolkodnak az emberek, mint az olajbogyóról: vagy nagyon utálják, vagy odavannak érte. Tény és való, ez a keserűfű-félék családjába tartozó, de gabonaként felhasznált növény egy igen érdekes, kesernyés ízű élelmiszer. A kulcs a megkedveléséhez azonban az elkészítésben rejlik, ehhez is adunk tanácsokat cikkünkben.
A legjobban variálható, egészséges, gluténmentes és diétás köretek cikksorozatunk közt a következő rész az amaránt. Fogyasztását ugyan jobb nem túlzásba vinni – de kiegészítésként nagyon jó lehet, mert gyakorlatilag minden megvan benne, ami a szervezetnek szükséges.
A gluténérzékenység, másnéven cöliákia, megállapításához orvosi vizsgálat szükséges, de az, hogy ezt érdemes-e elvégeztetned, tünetlistánk alapján is kiderítheted. Ha a gluténérzékenység tünetei közül legalább nyolc ismerős vagy jellemző, érdemes orvoshoz fordulnod intoleranciavizsgálat céljából!
A quinoáról (ejtsd: “kinoa” vagy “kinva”) mindenki azt feltételezi, hogy egy gabonaféle, pedig valójában mag, és még inkább, zöldség: a céklák és parajok (libatopfélék) családjához tartozik, és egyébként sok helyen a levelét is fogyasztják. Olvasd el előző cikkünket is ebben a témában!
Gyakran vannak gyulladásos megbetegedéseid? Talán nem gondoltál rá, de ehhez is köze lehet annak, mit eszel. Ahogy azonban a megbetegedés, ugyanúgy a gyógyulás, a gyulladáscsökkentés is megoldható természetes módon, az étkezéseddel.
Ha vágysz egy kis változatosságra, illetve vacsorára már valami könnyebbet szeretnél fogyasztani, akkor mindenképp olvass tovább! A legjobb diétás és egyben gluténmentes köreteket szedtük össze Neked cikksorozatunkban, amelynek első részében a kölessel foglalkozunk.
A glutén, illetve az arra való érzékenység már-már mindennapos téma. Valahogy úgy tűnik, mintha egyre több gluténérzékeny ember lenne, a glutén meg folyamatosan, egyre nagyobb „mumus” lesz. De tulajdonképpen mi is a sokat szidott glutén, és miért rossz – ha egyáltalán az? Írásunkból megtudhatod.
Ismert tény, hogy legféltettebb kincsünk, egészségünk megőrzésében számos tényező játszik szerepet. Már Hippokratész gondolatiban is megjelenik a táplálékok fontossága: „Mindennapi ételed legyen mindennapi orvosságod!” Helyes táplálkozással a betegségek 30-35%-a, megfelelő életvitellel 40-70%-a megelőzhető lenne.
