Bejegyzések

Egyszerű kókusztej házilag, gép nélkül – mindössze 2 összetevős

A tejmentes diétát, vegán vagy paleolit étrendet folytatók egyik kedvenc alapanyaga a kókusztej, de a reformkonyha is egyre többet alkalmazza.

Nemcsak tejérzékenyeknek: mivel helyettesítsd a tejtermékeket?

A tejallergia és a tejcukor-érzékenység Magyarországon legalább minden harmadik-negyedik ember problémája. A születéstől fennálló intolerancia és allergia mellett, egyre többször fordul elő a tejtermékek túlzott mértékű fogyasztásából fakadó érzékenység is. Körbejártuk a tejtermék helyettesítők világát, és eláruljuk, melyeket érdemes választani, és melyeket kerüld el inkább.